You are currently browsing the tag archive for the ‘Baking’ tag.

という事で

フォンダン オ ショコラとやらを作ってみました

こういうケーキ、アメリカでは

チョコレートスフレとかラバケーキなどと

呼ばれていますが

実際はそれぞれ違うフランスのお菓子のようで

It’s Valentine’s day, so I made fondant au chocolat. This type of cake is called chocolate souffle or lava cake here in the US, but they all are different French pastries.

IMG_0748

IMG_0746

ひゃーっ

熱々のうちに早く食べたーい!

ここで

ちょっとある事を試してみました

WOW! I want to eat soooo bad while it’s warm, but I have an idea.

IMG_0752

そうなんです

豆乳をかけまして

しかもひたひたに、まるでスープのように

これ実は

ベニスにあるレストランAXEのデザートをまねしてみました

このお店では実際は暖かいミルクの中にブラウニーが入っています

美味し。

ココット一個すぐに食べきってしまった

恐ろし。

あっ、主役に食べさせる前に食べちゃった

怖し。

Yep, I pored soy milk on the cake…it looks like soup. This idea was from AXE, the restaurant in venice. They have brownie in a bowl of warm milk. Delicious! I finished one ramekin so fast. Scary.  Oops, I ate it before I gave it to my husband, Susumu.

Advertisements

を使って
I used panettone to make

20130125-233831.jpg

ずっと夢見ていたあるものを作りました
something I’ve been dreaming of

20130125-234100.jpg

皆さんもうおわかり?!
Can you guess?

20130125-234157.jpg

オーブンに入れてー
Put it into the oven

20130125-234302.jpg

50分後、出来上がりー
After 50minutes it’s done

20130125-234439.jpg

20130125-234505.jpg

ブレットプディングでした
日本にいた時は、ドライフルーツが入ったパンが嫌いだったけど、今では大好きなパンのひとつ…おいしーっこれ!!!
Panettone bread pudding. I didn’t like bread with dried fruits when I was in Japan, but now it’s one of my favorite breads… Yummmm!!!

I baked some bread fast time today !今日初めてバンを焼いてみました!

It came out nice and fluffy フワフワにできた!

Recipe : food cake
ingredients : * spinach 300g , pine nuts 40g , salt proper quantity ,
                       *egg 2 , olive oil 100ml , feta cheese 100g ,
                      A : flour 150g , baking powder 2tea spoon , salt 3/1tea spoon , pepper,
1: boil the spinach 3 minutes drain reserving water and let cool slightly ,cut spinach 4 cm、cut the cheese 1cm、
2: put the egg in a bowl mix to smooth add the olive oil and mix
3: combine the A stir until all the flour is moistened
4: shaped loaf in the pan
5: preheat the oven to 180℃ bake for 40 minutes or until golden brown .
6: remove the cake  from the oven and set it on wire rack and let cool it!

I made Le Grec : au fromage de feta for lunch \(^o^)/ランチにフランスのケークサレ、グレックを焼きました!

干支

20120109-193457.jpg

Whole Foods で見つけたよ。よく出来てるけど、味はどうかな~。
I found this at Whole Foods. It looks great, but not sure about the taste.

Happy Holidays to everyone!!!!

Michael baked  orange chocolate cupcakes for Christmas !!

の時、最近飲んでいる

I’ve been having this lately when I take a break.

Lupiciaのお茶。

クリスマス限定。

Tea from Lupicia. Christmas special.

栗と、フルーツ、イチゴバニラのフレーバー。

どれにしよーかなぁ。。。

しかも

今日はお茶のお供として

じゃん。

Chestnuts, Fruit, and Strawberry Vanilla flavor. Which flavor should I have today? I have this one to go with, Tadah!

チョコミルクレープ

ぷぷぷ。

普通のは作った事あるけど、

チョコの生地は初めて。。。

さてお味はというと

大成功!!!

ビターで大人って感じ。。。

でも生クリームの甘さでいい感じです。

これ

普通のより好きかも。

Chocolate mill crepe. HeeHee. I’ve made regular one before, but this one is the first time. The taste was… Excellent! Yay! It’s a dessert for adults and bitter but the sweetness from the whipping cream makes whole thing well-balanced. I might like this better than regular one.

おやつは
Today’s snack is

20111129-000424.jpg

じゃん。
チョコシフォンケーキ。
Tadah! Chocolate chiffon cake.

20111129-000859.jpg

ちょっと高さが足んないけど、
初めての割にはいけました。
The hight is a little low, but the taste good for the first time making it.

I made salame sandwich with olive bread that  Michael baked   for lunch today.

マイケルが作ったオリーブパンでランチにサラミサンドイッチを作りました。

マイケルがオリーブパンを焼きました!!Michael baked some olive bread !!

November 2017
M T W T F S S
« Jun    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930